부담 없이 들어갈 수 있으며, 싸고 맛있는 것을 먹을 수 있는 레스토랑이라고 하면 사람들은 무엇을 떠올릴까?

그렇다. 파미레스 (ファミレス, 패밀리 레스토랑을 일컫는 말)이다.

일본의 이곳저곳에는 다양한 파미레스가 있다. 

파미레스는 일식, 중화, 이탈리안 등 특정 요리에 특화된 곳이 많고，저렴한 가격으로 식사를 할 수 있는 곳이다.

 파미레스에 들어가면 남녀노소 불문하고 다양한 세대의 사람들이 즐겁게 이야기를 하고 있어 밝은 분위기이다．

드링크 바, 무료 커피 리필 등, 득이 될 만한 서비스를 제공하는 파미레스도 정말 많다.

이번 호에서는 이와 같은 파미레스를 철저히 조사했다. 

당신이 완독한 뒤에는 파미레스 박사가 되어 있을지도 모른다.