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일본조리사학교 핫토리영양전문학교 기능올림픽 레스토랑 서비스부문 출장
작성일 2022-01-11

본문

 

핫토리영양전문학교 도쿄기능올림픽 1.jpg

 

 

 

지난 12월 18일

도쿄기능올림픽 장애인기능올림픽 2021

(Tokyo 技能五輪・アビリンピック2021)가 개최되었어요.

 

 

일본의 대표 조리사학교

핫토리영양전문학교의

조리하이테크니컬경영학과 2학년의

무토 씨가 레스토랑 서비스 부문에 출장을 하였어요.

 

 

<도쿄기능올림픽 장애인기능올림픽 2021>

도쿄도에서는 미래를 책임질 젊은이들의

기능의 향상을 촉구하고

만드는 산업 등의 우수한 인재 확보,

육성을 도모,

또한 장애인의 직업 능력 향상을 도모하고

많은 사람들이 장애인의 일을 이해할 수 있도록

알리는 대회에요.

기계, 전자, 건설 등 다양한 부문으로 나누어져

기술을 겨루고 있어요.

 

 

 

 

 

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이번에 출장한 레스토랑 서비스 부문에서는

레스토랑에서 고객에게 제공하는 서비스의 기능을

겨루게 되었어요.

테이블 세팅부터 식전주인 칵테일 만들기,

와인과 요리의 제공, 손님 배웅 등

일련의 흐름을 전부 볼 수 있었어요.

 

 

테이블 세팅은 크로스와 실버류를

세팅하는 것뿐만 아니라

꽃을 이용하여 레스토랑과 어울리는 공간을

만드는 기술까지 확인할 수 있었어요.

 

 

 

 

 

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많은 현역의 서비스맨이 출장하는 가운데

핫토리의 무토 씨는

이날을 위해서 방과 후, 휴일 등

약 3개월간 트레이닝을 거쳐왔어요.

 

 

입상하는 것은 어려웠지만

많은 프로들과 함께 겨룰 수 있는 기회를 가져서

굉장한 도움이 되었을 거라고 생각해요.

막상 사회인이 되면

학생 시절과 비교하여 이러한 대회에

참가하고 준비하는 것이 더 여러워져요.

 

 

학업에 집중할 수 있는 학생 시절에 참가함으로써

선생님으로부터의 서포트,

많은 사람들 앞에서 배워온 기술을

선보일 수 있는 경험 등

앞으로의 캐리어를 정하는 데에 많은 도움이 될 거예요.

많은 도전과 기회가 주어지는

조리사학교 핫토리영양전문학교에

도전해 주세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

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핫토리영양전문학교

 

 

 

 

 

 

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<일본 입국 후 14일 격리 정보>
https://blog.naver.com/u_hakseang/222537847330

 

 

 

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<월간유학생 EBOOK 보기>
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