도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 실습 매장 코모치츠키 오픈

작성일 2025-10-08

 

 

 

 

 

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교

실습형 매장 교실 'こもち月' 오픈

손님 앞에서 배우는 진짜 요리

 

 

일본 요리를 배우려면 단순한 조리 기술뿐 아니라,

손님에게 제공하는 경험까지

배우는 것이 중요해요.

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교는 2025년 여름,

1층에 실습형 매장 교실 'こもち月'를

새롭게 오픈했어요.

 

 

こもち月에서는

카운터석을 갖춘 매장에서 학생이 직접 요리를 제공하고,

와가시 판매도 진행해요.

小望月(코모찌즈키)라는 이름에는

'요리사로 나아가기 직전의 도전'이라는

의미가 담겨 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こもち月(코모찌즈키)에서 배우는 것

 

 

✔ 카운터 서비스와 요리 제공

✔ 식재료 다루는 동작 및 요리 설명

✔ 메뉴 기획, 원가 계산, 운영 실습

✔ 계절 요리와 와가시 판매

 

조리 실력은 물론,

운영과 접객의 균형을 경험할 수 있는 것이

가장 큰 특징이에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유학생에게 주는 가치

 

 

교과서로는 배울 수 없는 실전 경험을 쌓을 수 있어요.

특히 일본어로 손님을 응대하고

요리를 설명한 경험은

일본 내 취업은 물론 해외 커리어에도 직접 연결돼요.

 

 

 

 

 

학교의 지원 체계

 

 

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교는

최신 설비를 갖춘 캠퍼스와 함께,

일본어 지원과 생활, 취업 지원까지 마련해

유학생이 안심하고 배울 수 있는 환경을 제공합니다.

 

 

'일본 요리를 배우고 싶다'

'스시 셰프로 세계에서 활약하고 싶다'

그 꿈을 실현하는 무대가 바로 'こもち月'에요.

먼저 오픈캠퍼스에서 직접 체험해 보세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

체험수업과 설명회에 참여하세요!

https://www.sushi-tokyo.jp/event

 

 

실제 학교를 방문하는 것도 온라인도 가능해요.

궁금하다면 부담 없이 둘러보세요!

 

 

 

 

 

2026년도 외국인 유학생 입시

https://blog.naver.com/u_hakseang/223958180947

 

일본에서 지원 : 2025년 9월 1일-정원 마감까지

한국에서 지원 : 2025년 9월 1일-11월 29일

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[클릭] 도쿄스시와쇼쿠조리전문학교