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에어라인·철도·호텔·테마파크 전문학교 승무원의 하루, 기내식 준비와 서비스
작성일 2024-12-25
본문
기내식은 항공 여행에서 빼놓을 수 없는 중요한 요소로,
승객들에게 맛있는 식사를 제공하며
비행의 즐거움을 더해줘요.
그러나 기내식이 어떻게 준비되고,
승무원을 통해 승객들에게 제공되는지 알고 있나요?
이번에는 기내식의 준비 과정과
승무원의 역할에 대해 자세히 살펴보고,
일본의 항공 전문학교에서
항공 분야 전문가로 성장할 수 있는 기회를 소개합니다!
Q 기내식은 어디서 만들어질까?
기내식은 공항 근처의 전용 시설에서 조리돼요.
예를 들어, 일본에서는 도쿄 근교의 공장에서
하루 약 2만 5,000인분의 기내식을 수작업으로 준비해요.
조리 과정은 서양 요리팀,
일본 요리팀, 디시업팀,
밀 세트업팀으로 나뉘어 진행돼요.
특히 일본 요리는 모든 재료를
동일한 크기와 모양으로 자르는 등
세심한 기술과 철저한 위생 관리가 요구돼요.
Q 기내식 포장 및 제공 과정
조리된 음식은 정해진 레시피에 따라
정성스럽게 접시에 담긴 뒤
금속 탐지기와 냉장 시설을 거쳐
트레이에 세팅돼요.
이렇게 완성된 기내식은
비행기 탑승 직전에 기내에 실리며,
승무원을 통해 승객들에게 제공돼요.
Q 탑승 전 준비
국제선 승무원들은 비행기 출발 1시간 전에 탑승해
기내식 메뉴와 수량, 알레르기 대응 여부를
철저히 확인해요.
Q 이륙 후 업무
비행기가 안정적으로 비행하면
승무원들은 기내 주방에서 음식을 오븐에 데우고
음료 카트를 준비해요.
음식을 데우는 동안 승객들이 메뉴를
쉽게 선택할 수 있도록
음료 카트를 세팅하고 준비를 마쳐요.
Q 기내식 제공과 정리
데워진 음식을 트레이에 담아
음료와 함께 승객들에게 제공하며,
식사 후에는 트레이를 회수하고
추가 음료 서비스를 제공해요.
또한 화장실 점검 및 기타 승객 요청에 응답하며
비행 내내 바쁜 시간을 보내요.
캐빈어텐던트코스 특징
➀주체적인 사고와 행동력
유연한 대처 능력을 기르기 위해
말하기, 듣기, 질문하는 능력을 키우는 수업을 진행해요.
➁어학 능력
항공업계에 필요한 접객 영어와
영어 면접 능력을 익혀요.
주 5회 영어 수업과 한 달간의 국내 연수를 통해
영어 실력을 꾸준히 향상시킬 수 있어요.
③취업 지원
면접 연습, 이력서 작성, 필기시험 대비,
SPI 시험 대책 등
꼼꼼한 취업 지원이 제공돼요.
④특별 취업 강좌
JAL(일본항공)이나 ANA(전일본공수)를
목표로 하는 학생들은
방과 후 특별 강의를 통해
취업 준비를 강화할 수 있어요.
활약하는 졸업생 이야기
-항공사 승무원-
학교 수업은 매우 실무적이고,
학업과 기업 연수에 배운 지식과 인내심이
승무원으로서 다양한 상황에서 큰 도움이 되었어요.
여러 승객들과의 만남은
비행의 즐거움 중 하나이며,
앞으로도 친근하고 따듯한 서비스를 제공하고 싶어요.
승무원이 되기 위한 체계적인 교육을 제공합니다.
특히 전원이 참여할 수 있는 공항 실습과
자기소개 영상 제작 등
세심한 취업 지원을 통해 학생들의 꿈을 현실로 만들어 줍니다.
기내식과 승무원의 역할에 관심이 있다면,
전문적인 교육 과정을 통해
항공업계의 전문가로 성장해 보세요!
여러분의 승무원 꿈을 일본에서 시작해 보는 건 어떠세요?
학교를 알 수 있는 기회!
매달 학교에서는 다양한 수업을 체험할 수 있어요.
(참가에는 신청이 필요해요)
<유학생을 위한 전문학교/대학/대학원 일람/노선도>
https://jstart.co.kr/bbs/board.php?bo_table=issue
