프로 사양의 환경의 일본 대표 조리사학교 핫토리영양전문학교에서 2023년 유학생 입시요강을 공개합니다.
일본 조리사 학교 핫토리영양전문학교 한국사무소에서 한국인 졸업생을 소개합니다. "유학생에서 일본 현지의 클래식한 맛을 전하는 셰프로" 논현동에 위치한 <이자카야 아리>의 임유석 셰프의 이야기를 소개합니다.
일본의 <과자 역사 연구가> 네코이 노보루 씨가 일본에서의 이탈리아 디저트의 인기와 노보루 씨가 추천하는 3곳을 소개합니다.
케이크, 타르트, 젤리, 무스 등을 만드는 사람을 '파티셰'라고 합니다. 파티셰가 되는 방법과 일본의 제과제빵 역사에 대하여 소개합니다.
터키의 식문화를 알리는 활동에 핫토리영양전문학교의 학생들이 참여를 하였어요. 터키인 오너셰프에게 직접 배우는 터키의 요리, 여러분께 소개합니다.
일본 조리사 학교 핫토리영양전문학교 한국사무소에서 한국인 졸업생을 소개합니다. "유학생에서 스시 오마카세 오너셰프로" 강남에 위치한 <스시 히로아키>의 이주빈 셰프의 이야기를 소개합니다.
일본 조리사학교 핫토리영양전문학교에서 세계적으로 활약하는 셰프를 소개합니다. 프랑스 요리점 <라 로셸(ラ・ロシェル)>의 오너 셰프이자 핫토리의 특별강사, 인기 요리 서바이벌 방송 <요리의 철인>의 프렌치 셰프로 알려진 사카이 히로유키 셰프입니다.
일본 조리사학교 핫토리영양전문학교 공식 유튜브에서 오리지널 레시피를 확인하세요!
도쿄 신주쿠에 위치한 일본 최고의 조리사학교 핫토리영양전문학교의 영양사과를 졸업한 마츠자키 씨는 브레인푸드에 대해 알리기위해 다양한 활동을 이어가고 있습니다. 웹 매거진 에 실린 마츠자키 씨의 이야기를 소개합니다.
일본의 조리사학교 학생의 전국 넘버원을 결정하는 콩쿠르 구루메픽(구루메 올림픽 グルメピック) 전국 대회에서 핫토리영양전문학교 재학생이 서양요리, 중화요리 부문에서 1위를 차지하였습니다.
일본 조리사학교 핫토리영양전문학교에서는 가고시마현(鹿児島県)과 협력하여 영양사과, 조리하이테크니컬 경영학과 학생들은 가고시마현의 농축산물을 사용한 <가고시마 식 체험 수업>을 실시하였어요.
일본 조리사학교 핫토리영양전문학교에서는 조리사본과에 입학하면 졸업후 무시험으로 조리사의 면허를 취득할 수 있습니다. 어떠한 조리사 면허를 취득할 수 있는지 소개합니다.
평소에 자주 들을 수 있는 파티시에는 과자를 만드는 사람을 말합니다, 그럼 블랑제는 어떤 사람을 말할까요?
일본 톱클래스 조리사학교 핫토리영양전문학교에서는 2022년 4월부터, 조리사와 영양사의 두 가지 자격증을 취득할 수 있는 W라이센스코스가 개설됩니다.
지난 12월 18일 열렸던 도쿄기능올림픽 장애인기능올림픽 2021에 핫토리영양전문학교의 조리하이테크니컬경영학과 2학년의 무토 씨가 레스토랑 서비스 부문에 출장을 하였습니다.
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