앞으로 어떤 직업에서 어떤 전문가가 되고 싶나요? 졸업 후 일본이나 한국에서 취업을 하기 위해서 또는 자신의 전문분야에서 프로를 목표로 하는 분이라면 꼭 참고해 주세요!
핫토리에는 세계 각국의 유학생이 다양한 꿈을 안고 입학해 있습니다. 총 세 명의 유학생에게 핫토리를 선택한 이유와 수업의 모습, 핫토리의 매력에 대해 물어보았습니다.
급식을 통해 새로운 요리와 맛, 식재료 맛보고 새로운 음식에 대한 도전, 음식의 선택 능력을 넓힐 수 있는 기회를 제공하는 목적으로 핫토리와 시부야구에서는 원더블 급식 프로젝트를 시작하였어요.
핫토리영양전문학교는 셰프와 파티시에를 희망하는 학생을 대상으로 '마지팬"(マジパン)으로 장미꽃을 만드는 체험을 진행하였습니다.
개인 및 단체의 식사와 영양에 대해 어드바이스를 하거나 특정 급식 시설 등에서의 식사 제공, 영양 상태의 관리 등 모든 사람들의 건강을 음식과 영양의 전문직으로써 서포트하는 영양사, 핫토리에서는 졸업과 동시에 무시험으로 영양사의 자격증을 취득할 수 있습니다.
핫토리영양전문학교 프렌치요리의 대가 사카이 히로유키 셰프
1년으로 셰프의 꿈을 이루는 방법! 일본조리사학교 핫토리영양전문학교의 조리사본과 1년 코스를 소개합니다.
세계 최고의 셰프를 양성하는 일본조리사학교 핫토리영양전문학교의 2022년도 외국인 유학생 입시요강을 소개합니다.
2009년에 일본의 핫토리영양전문학교를 졸업한 대만 출신 유학생 '왕위지(王韋智)'씨의 활약을 소개합니다.
일본조리사학교 핫토리영양전문학교에서는 일류의 조리사, 파티셰, 영양사, 블랑제를 목표로 하는 학생들이 다니고 있어요! 이번 시간에는 유학생에게 가장 인기가 높은 <조리하이테크니컬 경영학과(2년제)> 에 대해서 소개하도록 할게요.
핫토리영양전문학교에서는 농수성 주최의 '해외에서의 일본요리 조리기능 인정 제도'에 관한 표창식이 진행되었습니다. 유학생 24명에게 '실버 인정서'가 수상되었습니다.
'파티셰'되기위해서 가장 중요한 것은 무엇일까요? 세계 각국의 유학생이 선택하는 핫토리영양전문학교에서 알려드립니다.
파티셰의 일은 우리가 알고있는 범위보다 더 넓습니다. 일반적으로 생각하는 파티셰의 일 이외에 어떠한 일을 할까요.
요리가란, 요리, 제과제빵 등의 조리기술을 살려 서비스를 제공하거나 영양에 관한 지식을 살려 풍부한 식생활을 제공하는 일을 합니다. 오늘은 정확한 요리 분야의 직업군에 대해서 안내합니다!
핫토리영양전문학교는 '식'의 세계의 일인자인 핫토리 유키오 선생님이 직접 만든 학교로 일본 국내의 영향력 있는 셰프 강사진과 프로 사양의 최신 설비를 갖추고 있는 요리학교에요.
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