핫토리영양전문학교 필립 바톤 오너 셰프의 프랑스 요리 스페셜 수업

작성일 2023-08-07

 

 

 

 

 

 

 

지난 7월 마지막 일요일에는

핫토리영양전문학교 특별 강사이신

<르 푸티 토노>의 오너 셰프 필립 바톤에 의한

<본고장 프랑스 요리>의

스페셜 데모가 개최되었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

일본 조리사학교 핫토리영양전문학교가 궁금하면

한국 사무소와 상담해 주세요!

(댓글을 확인해 주세요)

 

 

 

 

 

필립 바톤 셰프는

일본, 프랑스, 영국에서 수행을 쌓아

1990년부터 로열 파크 호텔의 요리사로 활약,

지금은 도라노몬의 전통 프랑스 요리인

비스트로 <르 푸티 토노>의 셰프로도 활약하고 있어요.

일본어가 유창한 바톤 셰프는

통역 없이 강의를 진행해 주셨어요.

 

 

강의 당일은

같은 레스토랑의 스페셜리티 3종을 선보였어요.

또한 셰프의 고향인 본고장 프랑스 요리를

맛있게 만드는 포인트와

프랑스 음식문화에 대해 이야기를 나눌 수 있었어요.

 

 

셰프님께서 요리의 매력 등

많은 이야기를 해주셔서

학생들은 '셰프의 길'을 생각할 수 있는

하나의 계기가 되었다고 생각해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

핫토리영양전문학교의

체험 입학은 매월 개최되고 있어요!

요리에 관심 있으신 꼭 참가해 주세요.

(사전 예약제)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[클릭] 핫토리영양전문학교

학교 자료를 볼 수 있어요!

 

 

 

 

 

 

 

 

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