도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 |
도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 2025년도 외국인 유학생 입시요강
작성일 2024-09-03
본문
일본 요리는 세계적으로 인정받는
미식의 정수에요.
전통적인 일본 요리는 정교한 기술과 신선한 재료,
그리고 섬세한 조리 방법이 어우러져
독특한 맛과 품질을 자랑해요.
그렇기 때문에 일본에서 요리를 배우는 것은
단순히 기술을 익히는 것을 넘어,
본고장에서 직접 일본 요리의 정수를 경험하고
습득하는 중요한 기회를 제공해요.
일본의 식문화와 요리 기술을 깊이 이해하고 체험함으로써,
진정한 일본 요리의 매력을
제대로 배우고 익힐 수 있어요.
오늘은 일본의 대표적인 조리전문학교
도쿄스시와쇼쿠조리전문학교에 대해 소개할게요.
일본 요리의 본고장에서
깊이 있는 기술과 지식을 전수하며,
미래의 요리 전문가를 양성하는 데 중점을 두고 있어요.
➀전통 시설과 최적의 학습 환경
일본의 전통 일식을 만들어 낼 수 있는 시설과
조리 기기가 완비된 교실에서
학생들은 실제 현장과 같은 곳에서 조리 기술을 배워요.
졸업 후 바로 실무에 투입될 수 있는 큰 강점이 돼요.
➁오랜 경력을 자랑하는 요리인으로 구성된 교수진
유명 요정, 일식 전문점에서 활약하는
일식 요리인에게 기술과 지식을
직접 전수받게 돼요.
➂현장 실습에 중점을 둔 교육 과정
일식요리인에게 중요한 요리에 대한 마음가짐과
실습을 균형 있게 다루며,
단순한 테크닉만을 배우는 것이 아닌
일식 요리인의 정신과 문화까지 배워요.
④본고장 일본에서 체험하는 깊이 있는 학습
현지에서 요리를 배우는 것은
일본 요리의 정수를 경험하고
본질적인 맛을 이해하는 중요한 기회에요.
도쿄스시와쇼쿠조리전문학교에서의 학습은
단순한 조리 기술 습득을 넘어,
일본 요리에 대한 깊이 있는 지식과 스킬을
갖출 수 있는 길을 열어줘요.
이곳에서의 경험은 여러분의 요리 커리어를
더욱 풍부하고 특별한 것으로 만들어 줄 거예요.
학교에 대해 더 자세한 정보가 알고 싶다면
언제든지 문의하세요!
와쇼쿠조리과(일식조리과) 2년제
와쇼쿠연구과(일식연구과) 3년제
●입시 전형 및 지원 일정
추천형선발
일반선발
일본에서 지원 : 2024년 9월 2일(월)-정원마감
일본 외에서 지원 : 2024년 9월 2일(월)-11월 30일(토)
●선고 방법
서류심사, 면접, 일본어 필기시험, 작문
서류는 학교에 직접 제출 또는 우편발송
●장학금
유학생 장학금제도 : 30만엔
유학생 특대생제도 : 40만엔(최대 3년간)
친족 장학금제도 : 10만엔
학교를 알 수 있는 기회!
매달 도쿄스시와쇼쿠조리전문학교에서는
다양한 일식요리 체험을 할 수 있어요.
(참가에는 신청이 필요합니다)
https://www.sushi-tokyo.jp/event
<유학생을 위한 전문학교/대학/대학원 일람/노선도>
https://jstart.co.kr/bbs/board.php?bo_table=issue
