핫토리영양전문학교 |
프렌치요리의 대가 사카이 히로유키 셰프에게 배우는 핫토리영양전문학교
작성일 2021-08-03
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사진출처 핫토리 트위터
(왼)핫토리 유키오 (가운데)사카이 히로유키
7월 17일 핫토리영양전문학교에서
열린 오픈 캠퍼스에서는
프렌치요리의 대가 사카이 히로유키 셰프의
조리 강연이 있었어요.
일본인의 프렌치 요리인으로
프랑스 요리에 일본의 가이세키 요리를
적용하는 것으로 유명한 셰프에요.
현재는 도쿄도 미나토구 미나미 아오야마의
라 로셰르(ラ・ロシェル)의 오너 셰프를 맡고 있어요.
또한 핫토리영양전문학교의
특별 강사로서도 활약하고 있으세요.
핫토리영양전문학교는
업계의 초일류 교수님이
조리, 영양학을 직접 지도를 해주세요.
선택한 학과의 수업으로 기본을 익히고
한 단계 랭크업 할 수 있는 기술을 익히기 위해
마스터코스에 참가하는 것도 가능해요.
10가지의 코스를 선택하는 것으로
방과 후 자신의 라이프 스타일에 맞게
일류 셰프에게 기술과 지식을 배우는 것이 가능해요.
일본 조리사 학교 핫토리영양전문학교에서는
본격적인 요리를 스스로 만들고
체험할 수 있는 체험 입학을 실시하고 있어요.
학교의 분위기, 수업의 모습을
실제로 체험해 보세요!
2021년 6월 1일-9월 30일
2021년 10월 1일-11월 30일
